Кухня Аравии
1 пакет кунафы
200 гр сливочного масла
фисташки
0.5 ст. сахарной пудры
2-3 ст. л. воды
сахарный сироп
1 пакет кунафы измельчить в блендере до мелких иголочек. Растопить 200 гр. масла и смешать кунафу с маслом. Постоянно мешать и следить чтобы кунафа не подгорела и вся промаслилась. Разделить на 2 части.Выложить и утрамбовать 1 часть в форму,выложить орехи,смешанные с 0.5 ст. сахарной пудрой и 2-3 ст. л. воды.Сверху положить 2 слой кунафы и также понажимать ладошками,утрамбовывая. Выпечь до золотистого цвета.Вылить холодный сироп из 2 ст.сахара и 1 ст. воды.Украсить рубленными фисташками.
