🔸на 100грамм - 70.37 ккал🔸Б/Ж/У - 8.68/3.21/1.42🔸
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Шампиньоны - 300 г
Творог - 100 г (у нас рикотта)
Чеснок - 9 г
Петрушка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Нагреть масло на сковороде. Обжаривать минут пять грибы и прессованный чеснок. Посыпать перцем, солью, готовить, пока грибочки не выпустят сок и не станут коричневыми. Снять с огня. Остудить, соединить с творогом. Чуть-чуть взбить яйца, обжаривать омлет минуты по три с каждой стороны на масле. Чуть-чуть остудить, на один край положить начинку, скрутить рулет из омлета с грибами и сыром.
Приятного аппетита!
