Любите сладости, но стоять часами у плиты - не для вас? Тогда возьмите на заметку рецепт ленивого медовика!
Ингредиенты
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Мед – 3 ст. л.
Мука – 1-2 ст.
Сода – 1 ч.л.
Сок лимонный (погасить соду)
Сахар – 3-4 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пак.
Грецкие орехи – 1 ст.
Для крема
Сметана – 0,5 л
Сахар – 1 ст.
Ванилин - щепотка
Способ приготовления
Приготовить тесто, взбив миксером все ингредиенты. Вылить его на застеленный пергаментной бумагой противень.
Отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут. Затем остудить и разрезать корж на 4 части.
Приготовить сметанный крем: взбить сметану, сахар и ваниль. Добавить измельченные орехи и перемешать. Собрать торт.
Медовик подавать с чаем или кофе.
