Ингредиенты:
- 2-3 стакана нарезанного картофеля
- 1 головка цветной капусты (нарезать)
- 1 нарезанная морковь
- 1 л воды
- 1-1,5 ч. лож. соли
- 2 стакана тертого сыра (без сычуга)
- 1 стакан молока
- асафетида, ч. перец, кумин
- нарезанный укроп
Приготовление:
В кастрюлю поместить морковь, картофель и капусту.
Залить водой и довести до кипения.
Проварить до готовности.
Измельчить в пюре.
Добавить остальные ингредиенты и довести до кипения.
Снять с огня.
Приятного аппетита!
