Ингредиенты:
- 3 стол. лож. сахара
- 1 стол. лож. молотой корицы
тесто :
- 150 г сливочного масла (размягченного)
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кислого молока или кефира (не холодного)
- 2 стакана муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1/4 ч. лож. соды
- щепотка соли
- ванилин
Приготовление:
Духовку разогреть до 180*С.
В миске или тарелке смешать сахар и корицу, отставить в сторону.
Отдельно взбить масло с сахаром.
Постепенно поочередно частями добавлять к маслу молоко и муку с остальными сыпучими ингредиентами.
Замесить вязкое тесто.
Одну треть теста выложить в форму, присыпать половиной смеси корицы с сахаром.
Сверху выложить еще 1/3 теста и присыпать оставшейся коричной смесью.
Покрыть оставшимся тестом и разровнять поверхность.
Выпекать около 45 минут.
Приятного аппетита!
