Торт Парсла получается очень вкусный и не очень сладкий. Готовиться очень просто и легко, нежный бисквит со сливочно-творожным кремом и сверху присыпаем какао или горьким шоколадом придает великолепный вкус.
Попробуйте приготовить Торт Парсла, вам очень понравиться!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
БИСКВИТ:
яйца средние - 4 шт
сахар - 120 гр
мука - 120 гр
разрыхлитель - 1 чайная ложка
ванилин - щепотку
КРЕМ:
творог 9 % - 200 гр
сливки 33% - 300 гр
сахар - 100 гр
ванильный сахар - 1 чайная ложка
украшение - какао
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Взбиваем яйца в течении 1 мин, не прекращая взбивать всыпаем сахар.
В муку добавляем разрыхлитель, ванилин, хорошо перемешать.
Небольшими порциями добавляем в яичную смесь и перемешиваем лопаткой сверху вниз.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, ставим на средний уровень и выпекаем 10 мин.
В творог высыпаем сахар, ванильный сахар и хорошо взбить блендером до однородности.
Хорошо охлажденные сливки взбиваем до устойчивых пик и постепенно смешиваем с творожной массой.
Готовый бисквит остужаем, разрезаем пополам, одну половину смазываем кремом, накрываем второй половинкой и промазываем оставшимся кремом верх и бока, сверху украшаем какао.
Отправляем торт в холодильник на 2 ч , разрезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
