Ингредиенты:
1 банка красной фасоли
1 небольшая баночка кукурузы
20 оливок начиненных лимоном (пробовала с другими начинками, но с лимоном лучше всего)
1 оранжевый сладкий перец
1 маленький пучок укропа
4 зубчика чеснока
5 ст.л. кетчупа или просто томатной пасты
молотый черный перец
молотый кайенский перец
1 ст.л. бальзамического уксуса
Приготовление:
1. Сначала делаем соус! Он здесь самый главный.
В кетчуп выдавливаем чеснок, добавляем бальзамический уксус, два сорта перца, перемешиваем, и добавляем мелко нарезанный укроп. Перемешиваем и ставим на ночь в холодильник в плотно закрытой банке.
2. Фасоль промываем, кукурузы откидываем на дуршлаг, перец режем кубиками, а оливки режем кружочками (каждую на 3 части).
3. Складываем все в салатницу и заправляем соусом.
