сливки 38% - 500 мл.
пудинг шоколадный - 1 шт.
пудинг ванильный - 1 шт.
молоко - 200 мл.
яйца - 6 шт.
вишня-компот - 1 банка
сахар - 6 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ТЕСТО.
6 белков взбить до крепких пиков, добавить сахар и пудинг шоколадный, взбить. Добавить желтки, взбить.
Форму смазать слив. маслом , вылить массу и выпекать 50-60 мин. при т-ре 180 гр.
КРЕМ
Взбить сливки, + молоко, + пудинг ванильный. Выложить крем на охлаждённый корж.
Сверху выложить вишню.
Залить глазурью или желе.
Для заливки
Сметана 27% — 1 баночка
Масло сливочное 82% — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
