🔸на 100грамм - 115.15 ккал🔸Б/Ж/У - 13.24/2.9/9.2🔸
Ингредиенты:
400 гр.брикетного творога 0,1%
2 яйца
40 гр.кукурузного крахмала
50 мл кефира 2,5%
Подсластитель по вкусу
Для желе:
120 гр. вишни без косточек
10 гр.желатина
Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Белки отделить от желтков. Взбить белки до крепких пик. Желтки смешать в блендере с творогом,крахмалом,кефиром,фитпарадомм. Выложить в белки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут. Остудить.
Желатин замочить,растопить на водяной бане,смешать.с вишней,фитпарадом и водой （вода на глаз,примерно200 мл）
Форму,в которой выпекалась запеканку застелить пищевой пленкой,уложить запеканку и вылить вишневый сироп. Убрать в морозилку до застывания желе. Вишневое желе пропитает всю запеканку и это просто вкуснота!
Приятного аппетита!
