Для фарша:
филе куриное
луковица
1 зубчик чеснока
Для соуса:
домашний томатный соус(либо протёртые томаты)
розмарин, петрушка
Для фарша мелко нарезать филе, лук и чеснок. Измельчить в блендере до состояния фарша. Сформовать небольшие тефтельки, слегка обжарить на сковороде(можно не обжаривать, в любом случае они прекрасно пропекутся). В форму для запекания налить соус, добавить свежую петрушку, розмарин, перемешать. Выложить поверх соуса тефтельки(соус должен на середину покрывать тефтели). Запекать при 190° ~30 мин. Дать остыть. На гарнир можно приготовить гречу либо овощи.Подавать тефтели зачерпывая ложкой соус. Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.
