Около 2 кг говядины
1 чайная ложка соли
2 ст. л. растительного масла
3-4 ч.л. приправы для мяса пряной (чили или аджика )
1) Мясо комнатной температуры, натереть смесью из соли , масла и приправы , можно прямо в кастрюльке МВ , и дать постоять 10 минут .
2)Запекать в режиме < выпечка > Время для 2 кг мяса приблизительно 1,5 часа , для куска 1.5 кг - 1 час 15 минут, 1 кг - 1 час, 750 г - 45 минут.
3)Выложить мясо , и обязательно дать ему постоять 15 минут перед тем как разрезать, чтобы все соки впитались.
.php?f=292&t=6190
