Креветки очищенные 250 г
Лук зеленый 1 пучок
Салат айсберг 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Редис 7 штук
Сыр тертый 3 столовые ложки
Сливки 1 столовая ложка
Масло сливочное 15 г
Майонез 3 столовые ложки
Сметана 20%-ная 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
* Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито.
* Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук.
* Положите креветки, лук и редис в салатницу.
* Займитесь приготовлением омлета. Для этого смешайте яйца, тертый сыр, сливки и поджарьте омлет на сливочном масле с обеих сторон.
* Остудите его и порежьте небольшими кубиками или полосками. Добавьте к салату.
* Для заправки смешайте майонез со сметаной, посолите и поперчите по вкусу, залейте в салат и перемешайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
