Ингредиенты
Бисквит:
4 палочки масло, плюс еще для смазывания
8 столовых ложек какао обрушивая, плюс больше для пыли
4 чашки муки общего назначения
4 чашки сахара
1/2 чайной ложки соли
2 стаканами кипятка
1 стакан кефира
2 чайные ложки пищевой соды
2 чайные ложки ванильного экстракта
4 цельные яйца, взбитые
Крем
3 стакана жирных сливок
24 унций полусладкого шоколада, разбиты на куски
2 чайные ложки ванильного экстракта
Для торта: Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту крупной жира и пыли с какао четырех 9-дюймовый круглый торт сковородки.
В миске смешайте муку, сахар и соль.
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить какао. Перемешать вместе. Добавьте кипяток, дайте смеси кипятить в течение 30 секунд, а затем выключите огонь. Залить смесь муки и перемешать слегка остыть.
Смешайте пахту, соду, ванилин и взбитые яйца. Размешайте смесь пахты в масло / шоколадной смеси.
Разделите тесто среди подготовленных кастрюли торт и выпекать в течение 20 минут.
Прохладный полностью перед обледенением. Охладите слои после охлаждения для достижения наилучших результатов.
Для глазури: Нагрейте сливки до очень жарко, а затем залить кусочки шоколада. Перемешать, чтобы полностью расплавить, а затем влить в миску электрическим миксером. Охладите, чтобы охладиться.
После полного охлаждения, добавить ваниль и взбить миксером до легкий и воздушный.
торт промазать между каждым слоем, сверху и по бокам.
