В период поста в пищу употребляются продукты исключительно растительного происхождения. В течение поста отказываются не только от определённых видов еды, но и от страстных увлечений, многословия, лжи, ругательств и других грехов.
В период Великого поста верующие должны отказаться от рыбы, мяса, и молочных продуктов. Злаки, фрукты, овощи — это и есть, в основном, постная еда. Нужно помнить о том, что пост подразумевает очищение не только тела, но и духа. Поэтому большое внимание уделено именно исцелению души.
Перед началом поста можно составить свое ежедневное меню. Следует помнить о достаточном объёме жидкости - это зелёный чай, вода, напитки без газа. Слабые алкогольные напитки разрешены в некоторые дни, а также по субботам и воскресеньям. Ваш рацион необязательно должны составлять пресные каши, комбинирование продуктов может быть самым разным. Например, котлеты из различных овощей, тушеные грибы, различные салаты и т.д.
