Изумрудный тропический фрукт отлично сочетается с мясом, придавая ему небывалую мягкость и нежность.
Мясо, запеченное с киви, изумило таким нежнейшим вкусом, какого я до сих пор не пробовала.
Попробуйте и вы - это блюдо наверняка станет одним из любимых к празднику и на ужин, потому что легко, быстро и вкусно.
Ингредиенты:
🔹2 кусочка свинины толщиной 1-1.5см.（свинину лучше брать как на отбивные）
🔹2 киви
🔹150 г. твердого сыра
🔹соль
🔹молотый черный перец
🔹подсолнечное масло для смазывания формы 🔹сметана 2 ст.л.
🔹горчица 1ст.л.
Приготовление:
Соус: смешиваем сметану и горчицу.
Мясо отбиваем, солим и перчим. На каждый кусочек свинины накладываем соус. Киви нарезаем кружками толщиною 0.5 см. и выкладываем на мясо. Сыр трем на крупной терке и выкладываем на киви.
Запекать в духовке при 190℃ в течении 1 часа. Если вдруг верх начнет подсыхать, накройте форму листом фольги.
Приятного аппетита
