Рецепт приготовления простой и не вызовет у Вас затруднений, а через 30 минут вкуснейший шоколадный десерт к праздничному столу :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печенье - 250гр
Сливочное масло - 100гр
Жирные сливки - 500гр (30-33%)
Черный шоколад - 100гр
Молочный шоколад - 100гр
Сахар - 100гр
Апельсиновый сок - 120гр
Желатин - 15гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печенье измельчить в крошку, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Должна получиться масса как мокрый песок.
Кольцо от разъёмной формы поставить на блюдо, выложить крошку и утрамбовать. Поставить пока в холодильник.
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить на 15минут.
Шоколад поломать как можно мельче, добавить 200мл сливок и растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить сахар и перемешать.
300мл сливок взбить до мягких пиков, добавить шоколадную массу и акуратно перемешать.
Желатин растопить, влить в мусс - перемешать. Вылить все в подготовленную форму и поставить в холодильник на 5-6 часов для застывания.
Затем пройтись ножом по краю формы и снять ее. Торт украсить по желанию.
