Ингредиенты:
1. темпе (240 г)
2. чеснок (3 зубчика)
3. лук (1 штука)
4. имбирь (1 чайная ложка)
5. кочудян (1/4 стакана)
6. соевый соус ( 1 ½ столовые ложки)
7. кунжутное масло (2 столовые ложки)
8. сахар (1 столовая ложка)
9. кочукару (1/4 чайной ложки)
10. кунжут (1/2 чайной ложки)
11. зеленый лук
Приготовление:
Смешайте чеснок, имбирь, кочудян, кочукару, соевый соус, кунжутное масло, сахар и кунжут. Добавьте в соус лук и кусочки темпе. Оставьте темпе мариноваться в холодильнике на пару часов. Разогрейте растительное масло и добавьте в него темпе. Готовьте, постоянно переворачивая, пока цвет не потемнеет. Украсьте зеленым луком и подавайте с рисом.
