1. Шоколадные блинчики с творожной начинкой
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт
• Рисовая мука - 2 ст. л
• Какао - 1 ст. л
• Мягкий творог - 2 ст. л
• Вода - 3 ст. л (кипяток)
• Сода - 3 г
• Оливковое масло - 1 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Для крема:
• Творог - 160 г (у нас мягкий)
• Какао - 2 ч. л
• Вода - 2 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Взбиваем яйца с солью и подсластителем. Добавляем творог, соду и снова взбиваем. Добавляем муку, какао и перемешиваем. Вливаем кипяток, следом масло и снова взбиваем. Жарим на а/п без масла на умеренном огне (предварительно сильно разогреть сковороду).
Начинка: Смешать какао, воду, подсластитель. Добавить к творогу и перемешать. Смазать блинчики кремом и свернуть в трубочки.
Приятного аппетита!
2. Сырные блинчики: идеальный завтрак!
Ингредиенты:
• Молоко 1% - 400 мл
• Мука рисовая - 200 г
• Сыр - 200 г (у нас российский)
• Яйца - 2 шт
• Петрушка - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Зелень мелко рубим, сыр натираем на некрупной терке. Смешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться как на блины, но немного гуще. Жарим как традиционные блины.
Приятного аппетита!
3. Диетические блинчики на кефире
Блинчики на завтрак!А если дополнить начинкой или фруктами то будет еще вкуснее и полезнее!Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
• Кефир 1% - 1 ст
• Яйцо - 1 шт
• Мука цельнозерновая - 4 ст. л
• Сода - 5 г
Приготовление:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Приятного аппетита!
4. Яблочные блинчики: начни утро с вкусного завтрака!
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья - 1 ст (измельченные)
• Молоко 1% - 1 ст
• Яйцо - 1 шт
• Грецкие орехи - 1/4 ст
• Яблоки - 1/2 ст (мелко нарезанных)
• Корица - 1/2 ч. л
• Соль - по вкусу
Приготовление:
В миске смешать сухие ингредиенты. Добавьте яйцо и молоко к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте. Добавить нарезанные грецкие орехи и яблоки и хорошо перемешать. Разогрейте сковородку и растопите небольшое количество масла на поверхности. Когда сковорода нагревается, влить 1/4 стакана тесто на противень. Приготовьте блин , пока маленькие пузырьки не появляются на поверхности. Переверните блин и продолжайте жарить.
Приятного аппетита!
5. Банановые блинчики🍌👍
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья - 1/2 ст
• Белки - 3 шт
• Банан - 1 шт (протереть в пюре)
• Корица - по вкусу
• Ваниль - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Смешать овсяные хлопья, яичный белок и банан. Добавить корицу и ваниль по вкусу (по желанию). Смазываем сковороду маслом или в форму для пирога. Заливаем смесь. Жарим/печем до золотистой корочки (примерно 5 минут).
Приятного аппетита!
