На самом деле этот десерт готовиться очень просто.
Таким образом наливать все подготовленное тесто. Сейчас, конечно, таким тортом никого не удивишь, но он по-прежнему остается одним из любимых лакомств и привлекает простотой и красотой исполнения.
Пока Зебра печется можно заняться кремом и глазурью (хотя и без них тоже вкусно).
В кастрюльке соединим сливочное масло, сахар, какао и молоко.
Разбавить в сметане разрыхлитель, вылить ее в тесто и перемешать все ингредиенты. После того как тесто готово, разделите его на две равные части, и только в одну добавьте какао.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, посыпаем небольшим количеством панировочных сухарей.
Сахар ванильный — 2 ч.л. Соду можно погасить уксусом.
Для крема нам нужно взбить сметану с сахаром до пышности. Многие на праздник ломают голову о том, как украсить торт.
Лимонная кислота пять (5) грамм. Затем добавляем куриные яйца и тщательно перемешиваем. Замесите тесто. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Идею Вы можете подсмотреть в других рецептах тортов. Если в их приготовление входит творог, то сладкое блюдо однозначно должно быть полезным.
Шоколадное печенье бисквитное двадцать пять штук.
Теперь для торта зебра берем форму для запекания.
Свое название этот торт получил из-за своего внешнего вида. Выложить слой белого крема, затем темного. Объем выкладываемого теста в каждой порции — это толщина полоски в торте «Зебра» — много теста положите, будут толстые полосочки. Подавать его можно даже без крема и особых украшений. Кстати: первые 15 минут духовку лучше не открывать, иначе торт не поднимется. Готовый корж вынимаем из духовки, даем ему остыть.
Как хочется, чтобы домашние сладости были сказочно красивыми!
Готовить в чудо-кастрюле, то есть в мультиварке это одно удовольствие. С такой помощницей, все иначе.
150 гр. сахара (1 мультстакан). Дальше высыпаем туда сахар и добавляем желтки. Все взбиваем до белой пены. Дети даже помогают мне его готовить — они очень старательно выкладывают тесто в форму, хотя моим карапузам всего 5 лет! После остывания массы добавьте маленькую ложечку лимонной кислоты и все очень тщательно перемешайте.
Налейте пару столовых ложек шоколадного теста в серединку будущего торта. Затем в центр формы с помощью ложки вольем шоколадное тесто. Далее достаем свой миксер и работаем сначала с белками: взбиваем их до тех пор, пока белки не станут снежно белыми, примерно одну минуту. В конце необходимо поставить черную точечку из темного теста.
Выпекается торт Зебра около 30-40 минут. Для приготовления немного нужно потрудится. Получаем крем для торта. Все перемешать. После всего этого смешиваем наши составляющие до однородной массы: можно как миксером, так и обычной ложкой.
Источник: thenavy.ru
