Компоненты:
1 плитка черного шоколада (100г),
2 столовые ложки свежего молока,
50 г сливочного масла и 1 столовая ложка сахара.
Все компоненты поместить на водяную баню, перемешивать стоит начинать, когда шоколад и масло подтает.
Затем хорошо перемешать до однородной массы. Снять с водяной бани и оставить охлаждаться.
Когда глазурь станет слегка теплой, она начнет застывать, тогда и надо покрыть верх и нужные части торта жидкой глазурью.
