Нередко проходя мимо палаток с шаурмой от аромата того, что там готовят и продают, прямо «слюнки текут», правда? Однако у многих условия и продукты, из которых делается шаурма, искренне говоря, вызывает сильное чувство брезгливости. По этому рецепту вы можете приготовить вкусную шаурму дома
Ингредиенты:
• лаваш — 70 г,
• курица — 90 г,
• масло растительное — 15 г,
• масло сливочное — 10 г,
• лук красный — 15 г,
• огурец — 20 г,
• огурец соленый — 20 г,
• помидоры — 20 г,
• кинза — 2 г,
• лук зеленый — 5 г,
• соус барбекю — 25 г,
• аджика — 50 г,
• майонез — 50 г,
• куркума — 5 г.
Приготовление:
Подготовить ингредиенты. Огурцы нарезать тонкой соломкой, лук красный – полукольцами, лук зеленый – перьями, помидоры – кольцами.
Куриное мясо порезать длинными брусочками, обжарить с добавлением куркумы.
Разложить лаваш, смазать майонезом. Выложить обжаренное куриное мясо. Сверху выложить нарезанные овощи. Смазать соусом барбекю, смешанным с майонезом. Завернуть шаурму рулетом. Смазать с обеих сторон сливочным маслом и обжарить до румяной корочки. Разрезать пополам по диагонали. Шаурма с курицей готова! Подавать с аджикой.
Приятного аппетита!
