ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 50 г сливочного масла
- 500 г картофеля (почистить и нарезать)
- 1 л овощного бульона
- 150 мл молока
- 1 ч. лож. соли
- ч. перец и другие специи по вкусу
- зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.В кастрюле разогреть масло. Обжарить специи, добавить картофель и слегка обжарить на медленном огне. Посыпать солью и ч. перцем.
2.Добавить горячий бульон и варить до готовности картофеля.
3.Добавить горячее молоко. Взбить суп блендером. Довести до кипения и снять с огня.
Посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
