Десерт с творогом и сухофруктами гораздо вкуснее готовой творожной массы, которую можно купить в магазине
Ингредиенты:
• сметана 20% жирности — 400 мл,
• чернослив без косточек — 200 г,
• орехи грецкие — 100 г,
• шоколад — 50 г,
• сахарная пудра — по вкусу.
Приготовление:
1. Чернослив промойте, переложите в миску и залейте кипятком, оставьте на 30–40 минут. Размягченный чернослив откиньте на сито и обсушите. В каждую черносливину вставьте кусочек ядрышка грецкого ореха. 2. Шоколад измельчите на терке. Сахарную пудру просейте. Сметану взбейте миксером, понемногу подсыпая сахарную пудру по вкусу.
3. На дно креманки положите ложку сметанного крема, в крем выложите несколько ягод чернослива с орехами. Посыпьте все тертым шоколадом.
4. Затем опять выложите крем, чернослив и шоколад. Сверху залейте кремом. Уберите в холодильник на несколько часов для пропитки. Перед подачей украсьте тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
