Калорийность на 100 гр - 115 ккал
Если Вы еще не успели подготовиться к празднику, по попробуйте приготовить этот десерт, который станет отличной заменой традиционной пасхи. В этот светлый праздник не обязательно объедаться, употреблять тяжелую и калорийную пищу, можно приготовить легкое, но очень вкусное блюдо, которое не навредит вашей фигуре! И главное готовить этот десерт очень просто и быстро!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог обезжиренный (выбирайте творог посуше) - 450 гр
- Бананы - 300 гр
- Финики - 80 гр
- Чернослив - 100 гр
- Какао-порошок - 20 гр
- Кокосовая стружка - 10 гр
- Желатин (быстрорастворимый) - 10-15 гр
РЕЦЕПТ:
1) Банан взбить блендером, смешать банановое пюре с творогом, перемешать до однородности, добавить какао-порошок, очень тщательно перемешать)
2) Чернослив помыть, обсушить, мелко порезать, таким же образом порезать и финики (чем мельче, тем лучше). Добавить финики и чернослив к творожной массе, перемешать.
3) Так как наш рецепт отличается тем, что мы используем обезжиренный творог, для сладости добавляем банан, то масса получается не слишком густой, чтобы принять форму пасхи. Поэтому для загустения добавляем желатин. Желатин залить 100-120 мл воды, когда он застынет нагреть его, но не кипятить, довести до жидкого состояния. Ввести желатин в творожную массу, очень хорошо перемешать.
4) Форму для пасхи проложить марлей (если нет специальной формы, то можно использовать подходящую глубокую миску, застеленную марлей), выложить в форму творожную массу, поставить в холодильник на 4 часа. Когда десерт застынет, перевернуть форму на тарелку, аккуратно снять марлю, посыпать пасху кокосовой стружкой или молотыми орешками!
Приятного Вам аппетита и со Светлым Праздником Пасхи!!!
