Пищевая ценность на 100 грамм.
Калории: 61.7 ккал.
Белки: 2.2 гр.
Жиры: 2.9 гр.
Углеводы: 8.6 гр.
Ингредиенты:
Опята - 1 кг.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Картофель (средний) - 800 гр.
Сметана - 300 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Лук зеленый - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Картофель с грибами – это не только вкусно, но и очень сытно. Если нельзя сметану, то можно её не добавлять или заменить на натуральный йогурт.
Как приготовить блюдо «Картофель с опятами в сметане»
Опята очистить и отварить.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Картофель нарезать кубиками, добавить к луку, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и готовить 15 минут.
Добавить к картофелю опята.
Добавить сметану и перемешать.
Готовить на медленном огне 5-7 минут с закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
