Ингредиенты:
Для теста:
• сливочное масло -250 г,
• мука – 3,5 стакана,
• яйцо -1 шт.,
• лимонный сок -1 ч. л.,
• молоко -1 стакан.
Для крема:
• сливочное масло – 200 г,
• сгущенное молоко – 1 банка,
• джем (красная смородина) -150 г.
Приготовление:
Приготовление теста: сливочное масло порубить с мукой. Добавить яйцо и тщательно вымешать, влить лимонный сок и молоко.
Снова вымесить и поставить готовое тесто в холодильник на 3 часа. Затем достать тесто и разделить на 6 частей. Раскатать коржи. Выпекать до готовности.
Приготовление крема: масло взбить со сгущенкой. Коржи смазать кремом, затем придать форму сердца и смазать сверху джемом из красной смородины. Обрезки измельчить.
Готовой крошкой посыпать ободок «сердца».
Приятного аппетита!
