Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. сметаны;
1 ст. сахара;
30 г размягченного сливочного масла;
1 ч. ложку соды гашеной в уксусе;
3 ст. муки.
Для крема:
1 банка сгущенного молока;
1 пачка сливочного масла.
Приготовление:
В глубокую емкость всыпать сахар, добавить сметану, масло, соду, перемешать.
Затем всыпать муку,
замесить не тугое тесто.
Из теста раскатать 5 — 6 коржей толщиной 2-3 мм,
чтобы коржи были ровными и одинаковыми я использовала тарелку и нож для пиццы.
Печь коржи на сухой сковороде на медленном огне по 5 — 7 минут с каждой стороны.
Коржи остудить, можно пропитать сиропом.
Крем: соединить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло,
взбить миксером до пышной массы.
Собрать торт промазывая коржи полученным кремом,
верхний корж посыпать крошкой. Дать постоять, чтобы коржи пропитались.
Приятного аппетита!
