🔸на 100 грамм - 205,66 ккал🔸Б/Ж/У - 8,78/5,63/29,22🔸
Ингредиенты:
220 г цельнозерновой пшеничной муки
30 г отрубей
200 г жидкого кефира
0,5 ч л соды
0,5 ч л морской соли
1 ст л льняного семени
1 ст л кунжута
1. Смешать муку с отрубями, содой и солью.
2. Влить к сухим ингредиентам кефир. Замесить тесто.
3. Слегка подсушить семена кунжута и льна. Добавить к тесту и снова его замесить.
4. Противень присыпать мукой. Выложить шар теста, сверху сделать несколько глубоких надрезов. Сверху тесто присыпать мукой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.
