Ингредиенты:
- 3 яйца,
- стакан сахара (1-2 столовой ложки используйте для приготовления крема),
- 250 грамм жирной сметаны (50 грамм для теста),
- стакан муки,
- 150 грамм сгущенки (50 грамм для теста).
Приготовление
Подготовьте стационарный миксер. Вбейте в миску яйца.
Включите миксер и взбивайте яйца 2 минуты.
Затем добавьте сахар (оставив 2 столовой ложки для приготовления крема).
Затем добавьте 50 грамм сметаны и сгущенки. Включите миксер и взбивайте все компоненты еще 3 минуты.
В завершение добавьте в тесто муку, перемешайте его, выложите в форму для выпекания. Я пекла корж в мультиварке. Поэтому он меня выпекался 1 час.
Готовый корж разрежьте пополам.
Приготовьте крем взбив сгущенку со сметаной в течение 5 минут. Промажьте кремом корж.
Сверху выложите второй корж. Смажьте торт оставшимся кремом и украсьте так, как хотите.
