Это она, всеми нами любимая селедка пол шубой! Но в таком варианте она смотрится очень оригинально и празднично.
Ингредиенты:
Сельдь — 1 Штука
Картофель — 3 Штуки
Морковь — 1 Штука
Свекла — 1/2 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Майонез — 2-3 Ст. ложек
Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 3-4
1Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности в кожуре, а затем охладите их и очистите.
2Картофель натрите на крупной терке. Сложите его в отдельную миску.
3Свеклу натрите на мелкой терке и также положите в отдельную миску.
4Морковь и твердый сыр порежьте мелким кубиком.
5Сельдь очистите, удалите у неё кости (если есть). Филе рыбки порежьте мелким кубиком.
6Теперь заправьте по отдельности ингредиенты майонезом. Отдельно — картофель, отдельно — свеклу вместе с измельченным чесноком, морковь и твердый сыр смешайте и также заправьте майонезом.
7Соберите салат: первым слоем выложите картофель, затем — измельченную селедку, свеклу и, наконец, морковь и сыр. Получился вот такой яркий и необычный салат. То, что каждый слой отдельно смазывается майонезом, придает салату оригинальность и новизну вкуса. Пробуйте!
