Ингредиенты:
100 гр. Кефира
30 гр. Раст. Масло
250 гр. Мука
50 гр. Отрубей пшеничных
1/2 ч.л. Соды
1 ч.л. Сахара
1/2 ч.л. Соли
начинка
50 гр. Изюма
1 маленькое яблоко
1 ст.л сахара
1.нагреть кефир до 60 градусов, добавть соду.
1.втереть мукув масло,добавить сахар соль и отруби.
3.Смешать 1 и 2, и вымесить мягкое тесто
4.разделить тесто на 10 кусочков,из которых надо, вымешивая в муке, вылепить толсые лепешки.
5.В центр лепешки поместить начинку,собрать края лепешки и сформировать булку.
Выпекать 30 мин. При температуре200 градусов.
Приятного аппетита!
