Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук
Простой и очень вкусный салат на скорую руку займет всего 10 минут вашего времени, но вкус, уверена, вас порадует! А корзинка из сыра прекрасно оттенит вкус салата, добавляя особую нотку пикантности!
Фасоль красная в собственном соку 1банка
Кукуруза консервированная 1банка
Сухарики 2 пачки
Огурцы маринованные 1 шт
Лук зелёный 100г
Укроп свежий 50г
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Сыр твердый 250г
Крахмал картофельный 1 ст.л.
Этап 1.
Из фасоли и кукурузы сливаем жидкость. Сухарики лучше брать из черного хлеба с копченостями или холодец с хреном.
Этап 2.
В отдельной миске смешать фасоль, кукурузу, добавить мелко порезанную зелень, нарезанный кубиками огурец.
Этап 3.
Салат посолить, поперчить, добавить сметану или майонез, перемешать. Сухарики в салат добавить непосредственно перед подачей, иначе сухарики размокнут и пропадет изюминка салата.
Этап 4.
Сыр натереть на крупной терке, перемешать с крахмалом и насыпать в форме круга на разогретую сковороду. Как только сыр расплавится, снять лепешку с огня.
Этап 5.
Чтобы придать нашей лепешке форму корзинки, нужно, пока она еще горячая, положить в какую-нибудь глубокую емкость или просто на перевернутый стакан и оставить остывать.
Этап 6.
Перед подачей в салат добавить сухарики , перемешать и выложить салат в чашечку из сыра.
Я тарелку украсила цветами из редиски и бабочками из моркови.
