Вкусные домашние конфеты с ярко выраженным ореховым вкусом
На 12 штук (1 штука~30 грамм)
200 грамм фиников, 100 миллилитров молока, 70 грамм миндаля, 50 грамм арахиса, 10 грамм кокосовой стружки, 20 грамм сухого обезжиренного молока.
1️⃣Финики помыть или залить на некоторе время водой, удалить косточки и измельчить в блендере до однородной массы. Если блендер не будет справляться, то можно добавить около 100 миллилитров молока.
2️⃣Миндаль замочить в воде на пару часов (лучше на ночь), затем обжарить вместе с арахисом на сухой сковороде и тоже измельчить в блендере.
3️⃣Смешать измельченные финики, орехи, кокосовую стружку. Для сливочного вкуса можно добавить сухое обезжиренное молоко. Если получившаяся масса будет жидковата, можно добавить еще орехов.
4️⃣Скатать конфеты произвольной формы, обваляв их в какао, кокосовой стружке, кунжуте и т.д. Убрать в холод на пару часов.
