ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для 1 коржа:
сахар 70 г
масло сливочное 50 г
мука 50 г
яйца 1 шт.
для 2 коржа:
сахар 70 г
масло сливочное 50 г
мука 50 г
яйца 1 шт.
для 3 коржа:
сахар 70 г
масло сливочное 50 г
яйца 1 шт.
какао 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
для крема:
молоко 500 мл
сахар 100 г
масло сливочное 70 г
яйца 1 шт.
мука 2 ст.л.
дополнительно:
кокосовая стружка
киви/ягоды
Яйца
Молоко
Сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взбить яйцо и сахар, насыпать муку, влить молоко. Поставить на огонь, готовить, не переставая мешать, пока смесь не загустеет. Приготовленный крем процедить, охладить, положить сливочное масло. Все вместе взбить. Все коржики намазать кремом. На тортик положить киви и консервированную вишню. Краешки фруктово-кокосового тортика посыпать стружкой кокоса.
