Ингредиенты
тесто:
15 г дрожжей
380 г муки
150 мл молока
1 щепотка соли
4 столовые ложки оливкового масла
начинка:
100 мл сметаны
150 г камамбера
4 - 5 луковиц
2 яблока
100 г твердого сыра
сушеные травы по вашему выбору
соль и перец
Приготовление:
Развести дрожжи в 50 мл теплой воды.
Поднявшиеся дрожжи смешать с мукой и остальными ингредиентами.
Замесить однородное тесто. Накрыть тесто пленкой и дать ему подойти в течение часа. Затем снова замесить, разделить на 4 части и каждую скатать в шарик.
Каждый шарик тонко раскатать.
Нарезать сыр и яблоки на тонкие ломтики.
Поместить тесто на противень, выложенный бумагой для выпечки. Кистью промазать каждый пласт сметаной, выложить сыр и яблоки. Приправить солью, перцем и пряными травами. Выпекать в течение 25 минут при 220 градусах.
Подавать со свежим базиликом.
Приятного аппетита!
