Ингредиенты:
• cпагетти 500 г
• томаты черри 200 г
• оливки 100 г
• розмарин
• соль, перец, душистый перец, тимьян, асафетида
• оливковое масло
• томатная паста или консервированные томаты 1 банка
Приготовление:
1. Мелко рубим и обжариваем томаты черри, маслины, розмарин на сковороде до золотистого цвета, добавляем асафетиду.
2. Жарим до тех пор, пока на томатах не начнет слезать шкурка, добавляем соль, перец, немного сахара и тушим 10 минут.
3. Варим спагетти, сливаем и добавляем пасту в спагетти, все перемешиваем и подаем со свежим базиликом и сыром.
Приятного аппетита!
