Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 3/4 стакана сахара
- 1,5-2 ч. лож. разрыхлителя
- щепотка мускатного ореха
- 100 г сливочного масла (нарезать кубиками)
- 1 стакан кефира или молока (комнатной температуры)
- ванилин
- 3 стакана нарезанного манго (комнатной температуры) + 1 стол. лож. муки
присыпка :
- 1/3 стакана сахара
- 1 ч. лож. молотой корицы
Приготовление:
Духовку разогреть до 180*С.
Муку смешать с сахаром, разрыхлителем, ванилином и мускатным орехом.
Добавить сливочное масло и растереть в крошки.
Влить жидкость и замесить тесто.
Добавить манго, смешанное с мукой.
Перемешать.
Выложить массу в форму. Разровнять поверхность.
Присыпать сахаром, смешанным с корицей.
Выпекать около 45 минут.
Приятного аппетита!
