☇Тесто:
☇Вода
☇Яйцо
☇Соль
☇Мука
Замесить тесто,как на вареники.
⭐Начинка:
★Черемша ⭐Соль
Черемшу немного потушить,убрать всю жидкость,мелко нарезать и посолить по вкусу.
Сформировать по желанию вареники ,косички или круглые
Отварить в кипящей подсоленной воде несколько минут,достать ,немного полить или смазать сливочным маслом .Подавать со сметаной,кефиром или кто как любит.
Еще в начинку добавляют тушенную и нарезанную крапиву и творог.
Творог можно не добавлять,это уже дело вкуса.
Автор :susueva_m
