🔹Ингредиенты:
- 100 гр. лука
- 100 гр. моркови
- 400 - 500 гр. говядины
- 1/2 стакана кипятка
- чернослив
- любимые специи, соль - по вкусу
- немного масла
🔹Приготовление:
1. Лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета на небольшом количестве масла.
2. Морковь добавляем к луку и ещё немного обжариваем.
3. Говядину нарезаем кусочками и обжариваем вместе с овощами.
4. Добавляем 1/2 стакана кипятка и ставим на минимальный огонь на 40 минут.
5. Далее добавляем чернослив, вымоченный в кипятке, и любимые специи, соль и оставляем ещё на 20-30 минут тушиться.
Приятного аппетита!
