Ингредиенты:
Бананы — 4 шт.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 0,5 стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Растительное масло — 0,25 стак.
Цельнозерновая мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель — 1,25 ч. л.
Пищевая сода — 0,5 ч. л.
Молотая корица — 0,5 ч. л.
Соль — на кончике ножа
Шоколадные капли — 1 стак.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 ºC.
2. Измельчите бананы.
3. Смешайте яйцо, сахар, ванильный экстракт и масло, хорошо перемешайте. Добавьте смесь к бананам.
4. Добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.
Хорошо перемешайте тесто. Добавьте шоколадные капли, снова перемешайте.
5. Налейте тесто в смазанную маслом форму. Поставьте форму в духовку, запекайте около 45 минут (до сухой зубочистки). Время выпекания будет варьироваться в зависимости от размера формы.
6. Дайте остыть в форме в течение как минимум 10 минут перед нарезкой.
Приятного аппетита!
