Ингредиенты:
1. 800 г филе белой рыбы (треска, сибас...)
2. примерно 100 г шпинат (у меня был свежий)
3. 1 шт яйцо куриное
4. 1 шт морковь
5. 1 шт лук репчатый
5. соль, чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Филе рыбное измельчила в фарш.
2. Шпинат ошпарила кипятком, обсушила и нарезала.
3. Смешала все ингредиенты, посолила, поперчила и сформировала котлеты.
4. Противень застелила пергаментом, выложила котлеты и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
5. Затем достала, смазала немного верх оливковым маслом и отправила ещё в духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
