Ингредиенты:
Тесто для пиццы 1 уп.
Мука по необходимости
Томатная паста 300 г
Помидоры 4 шт.
Лук средний 1 шт.
Базилик несколько веточек
Руккола 2 горсти
Масло оливковое 4 ст. л.
Пармезан тертый 50 г
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и выложить его на противень. Смазать тесто томатной пастой.
Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры и лук, который нужно предварительно очистить. Посолить и поперчить.
Посыпать пиццу пармезаном и нарубленным базиликом, сбрызнуть оливковым маслом. Готовить в предварительно разогретой до 220С духовке 12-15 минут.
Перед подачей посыпать пиццу рукколой.
