______________________
Ингредиенты
______________________
* 1 литр молока
* 1 ст л крупной соли
* 200 мл сметаны
* 3 яйца
* Зелень
________________________
Приготовление
________________________
1. В молоко положить соль и всё это закипятить.
2. Сметану взбить с яйцами до однородности.
3. И тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить помешивая 4-5 мин.
4. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезыный укроп.
5. Затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать , проставить на ночь груз и убрать в холодильник.
Сохрани рецепт чтоб не потерять!
Приятного аппетита!
Автор @Fati_rezepti2
