Для салата:
Огурцы — 200 г
Помидоры черри — 200 г
Оливки зеленые (без косточек) — 1 бан.
Руккола — 60 г
Чипсы (картофельная соломка с солью) — 100 г
Для заправки:
Сок лимонный Sicilia — 50 мл
Масло оливковое — 50 мл
Горчица русская Haas — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Сахар — 1/2 ч. л.
Нарезать огурцы и помидоры. С оливок слить жидкость и добавить к овощам. Добавить картофельную соломку.
Рукколу промыть, выложить на полотенце, чтобы ушла лишняя жидкость и отправить в салатик.
Для заправки в ёмкости смешать оливковое масло, горчицу, сахар, перец и лимонный сок SICILIA, который имеет ярко выраженный аромат и подлинный вкус свежих лимонов.
Взбить миксером до получения белой эмульсии.
Полить салат и хорошо перемешать.
P.S. Салат лучше заправлять перед самой подачей, иначе картофельная соломка размокнет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
