ИНГРИДИЕНТЫ:
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Рис - 1 стакан
Перцы - 4 шт (крупные)
Грибы - 200 гр (любые, у меня лисички)
Томатная паста - 6 столовых ложек
Чеснок - 3 шт
Вода
Соль, перец, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Грибы мелко нарезать.
2. Перцы очистить от сердцевины. Хорошо промыть.
3. Лук, морковь, грибы обжарить.
4. Рис промыть.
5. Половину обжарки смешать с рисом. Посолить, поперчить по вкусу.
6. Чеснок нарезать кубиками.
7. Смешать чеснок с томатной пастой и оставшейся половиной обжарки. Добавить воды. Добавить соль, перец, специи по вкусу.
8. Перцы поставить в мультиварку, залить соусом.
9. Поставить на режим "Тушить" 50 мин.
После сигнала, крышку сразу не открывать, дать постоять 10-15 мин.
Приятного аппетита!)
