🔸на 100грамм - 200,52 ккал🔸Б/Ж/У - 8,64/4,92/30,91🔸
Стакан =200 мл
🔸Ингредиенты:
- Мука полбяная ц/зерновая 1/2 стакана
- Кефир 1/2 стакана (у меня детский 3,2%)
- Подсластитель по вкусу (у меня сахар 4-5 ч.л.)
- Сода 1/4 ч.л.
- Какао-порошок 1 ст.л
🔹Приготовление:
1. Кефир взбить с подсластителем. Добавить муку, какао и соду, все взбить.
2. Вылить в формочки (у меня 2 силиконовые, диаметр 10 см, высота 2,5 см). Выпекать при 180-200С 30 минут. Дать остыть. Разрезать на коржи и промазать кремом.
🔸Крем:
- Кофе готовый 150 мл
- Сухое обезжиренное молоко 3 ст.л.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Подсластитель по вкусу (у меня сахар 2 ч.л.)
- Какао-порошок 1 ч.л.
🔹Приготовление:
1. Смешать сухие ингредиенты и добавить готовый кофе. Варить до загустения.
Приятного аппетита!