Нужно:
150 гр мягкого маргарина
100 мл подсолнечного масла
1 яйцо
1 яичный желток
1 пакетик ванилина
170 гр сахарного песка
400 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
1. Маргарин, подсолнечное масло, яйцо, яичный желток,ванилин и сахарный песок взбить миксером 2-3 минуты до кремообразного состояния.
2. Муку и разрыхлитель перемешать руками в отдельной посуде. Потом добавить их к смеси и перемешать всё миксером ещё минуты две.
3. Из теста придать любую форму печенюшкам. Я наполнила им пекарский рукав без использования всяких насадок и выдавила печенюшки 5-6 см длиной на поднос, застеленный бумагой для выпечки. Пробовала выдавить через насадки, но мой рукав не выдержал таких экспериментов, так как тесто всё же не такое мягкое, как крем.
4. Всё выпекать при температуре 170 градусов в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут. Готовые печенюшки украсить по желанию, легче всего просто посыпать сахарной пудрой.
© Джады
