Ингредиенты:
Рис длинный — 1,5 стакана
Сыр твердый — 100 г
Сухари панировочные — 100 г
Мука — 150 г
Приготовление:
1. Отвариваем рис.
Тщательно промываем рис, засыпаем в чашу мультиварки, заливаем водой в пропорции 1:2. Солим, потом включаем режим «Плов» или «Рис» и забываем о блюде, пока не услышим сигнал мультиварки. Рис можно варить также на режиме «Гречка» или «Обычная варка».
2. Добавляем в тёплый рис тёртый сыр, перемешиваем до однородной массы и остужаем.
3. Формируем шарики, обваливаем в муке, а затем в сухарях. Ставим в холодильник для застывания на 1 час.
4. Обжариваем на сливочном масле.
Приятного аппетита!
