мука 200 г
растительное масло 60 г
сок апельсиновый 100 мл
вода розовая 1 ч.л.
для начинки
орехи грецкие 50 г
финик 50 г
растительное масло 2 ст.л.
мед 50 г
корица 0,5 ч.л.
вода розовая 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начинки: из фиников достаньте косточки, орехи мелко порубите, мякоть фиников мелко нарежьте, добавьте масло, мед и розовую воду, тщательно перемешайте. Или приготовьте начинку в чаше блендера на низких оборотах.
Для теста: соедините апельсиновый сок с растительным маслом и ароматизатором, добавьте муку и замесите мягкое, пластичное тесто. Разделите тесто примерно на 20 частей.
Сделайте из теста небольшую лепешку, положите 0,5-1 ч.л. начинки и слепите круглое печенье-пирожок.
Выложите на противень и выпекайте в духовке, разогретой до 180*С около 30 минут.
