Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны (молока или кефира)
- около 2,5 стаканов муки
- 3 стол. лож. сахара
- щепотка соли
- 1/3 ч. лож. разрыхлителя
- масло для жарки
- сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Из всех ингредиентов замесить тесто. Тонко раскатать. Нарезать прямоугольниками. Сделать в центре каждого продольный разрез. Протянуть в разрез , вывернув, один край прямоугольника. Обжаривать в большом количестве горячего масла до золотисто-коричневого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
